Secondi di pesce e di carne alla griglia 
nel ristorante di cucina mediterranea 
a Formello

Vieni a gustare le imperdibili specialità a base di pescato del giorno e le tante proposte di carne alla griglia della nostra braceria! 
Riscopri il sapore pieno, ricco e genuino dell’autentica cucina romana e mediterranea: ti aspettiamo il lunedì solo a cena e tutti gli altri giorni anche a pranzo.

Menu

Il braciere

Involtini

Salsicce

Bistecca
Lombata di vitello
Misto alla brace
Braciola di maiale
Filetto
Tagliata di manzo all’aceto balsamico
Tagliata di manzo rucola e pachino
Tagliata di manzo ai porcini
Spuntature
Petto di pollo
Cosce di pollo
Costata / Fiorentina Danese
Costata / Fiorentina Nazionale
Costata / Fiorentina Scottona

Menu

Secondi di carne

Filetto al pepe verde

Filetto ai porcini

Filetto al tartufo

Filetto rucola e pachino

Scaloppine limone e rucola
Scaloppine al brandy
Scaloppine al tartufo
Scaloppine ai porcini
Saltimbocca alla romana
Polpette al sugo
Trippa alla romana
Coda alla vaccinara
Scamorza (al prosciutto, con cicoria, ai porcini)
Straccetti pachino e rucola
Straccetti ai funghi porcini
Fettine alla pizzaiola
Cotoletta alla milanese
Bocconcini di pollo alla cacciatora
Vieni a trovarci a Formello per gustare i nostri immancabili piatti di carne alla griglia
Contatti